Chardonnay

Chardonnay je jedna od najpopularnijih bijelih vinskih sorti u svijetu. Razlog tome leži u činjenici da joj odgovaraju vrlo različita tla i različite klime, a i otporna je na mnoge bolesti. Vjeruje se da je ime dobila po francuskom selu Chardonnay. Vino je lagano, voćne arome i kiselkasto. Slamnato-žute je boje. U barrique varijanti, s godinama dobiva aromu dima, vanilije ili maslaca. Chardonnay je jedna od najvažnijih sastojaka u šampanjcu. Neki šampanjci su načinjeni isključivo od chardonnaya. Često se upotrebljava i kod ostalih pjenušaca. Dobro pristaje uz morsku i riječnu ribu te bijela mesa. Optimalna temperatura serviranja je 8-12°C.


Tražite smještaj? >>>Provjerite ponudu i rezervirajte odmah!